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HTMi酒店旅游管理学院为准备在娱乐休闲产业工作的学生提供了优秀的成长环境。学院围绕酒店管理学校建立了4个卓越的研究及管理中心: 瑞士国际休闲旅游研究中心,大型活动及宴会管理培训中心,厨艺管理中心,学生就业管理服务中心。
我们的使命:“来的是学生,走的是经理”
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HTMi成立了瑞士第一个国际休闲旅游研究中心,该中心还负责出版《国际旅游休闲学生杂志》。此杂志的编委会由旅游休闲产业的著名学者组 成,这项工作是学院学术课题研究的重要组成部分,并逐步扩展研究的范围。2008年,学院成功举行了首届国际休闲旅游研讨会。
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HTMi的厨艺管理中心重点训练学生在厨房环境下的实际操作技能和专业应用知识,并在培养食谱研发和HTMi校园餐厅经营能力、餐厅宴会的组 织能力。
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HTMi 研发了瑞士传统酒店品牌“Swisstouches Hotel and Resorts" ,品牌定位于全球的4和5星级酒店。市场开发与瑞士休闲旅游、优秀服
务和热情好客的内涵相结合,这种结盟是瑞士同类酒店管理学院中的唯一与HTMi创新战略的一部分。该业务也为HTMi的同学们提供了直接针对休闲旅游产业创造新理念的机会。
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大型活动及宴会管理培训中心着重培养学生的在活动及宴会管理能力,而宴会及会议在很大程度上决定着酒店的收入与效益。学校每学期有许 多大型会议及宴会、婚庆和烹饪活动。因此,我们鼓励学生在校园内勤于组织,经常练习。
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瑞士国际休闲旅游研究中心是此领域研究和创新典范。在这里,研究是灵魂所在,研究也是激发学生策略分析能力的试金石,而此项能力很大 程度上决定了学生是否能成长为国际酒店旅游行业未来的优秀管理者。研究中心本身有自己专属的国际研究发布杂志—《国际旅游休闲学生杂志》和其他现有发行刊。
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大型活动及宴会管理培训中心着重培养学生的在活动及宴会管理能力,而宴会及会议在很大程度上决定着酒店的收入与效益。学校每学期有许 多大型会议及宴会、婚庆和烹饪活动。因此,我们鼓励学生在校园内勤于组织,经常练习。
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